BOLU KUKUS

Anak sakit ...gak mau makan...wah Bunda jadi bingung nih ...

akhirnya supaya Dinda mau makan minimal ngemil akhirnya Bunda bikin'in aja Bolu Kukus resepnya M'Yenny Agustin yang lembut dan ennuak itu ....Ternyata Berhasil Dinda mau maem ...karena aroma bolu kukus itu yang wangi banget disaat matang...

"Bunda.....Dinda mau ya kuenya"... kata Dinda....

"Lah Boleh dong sayang Bunda bikin memang buat Dinda....^_^....

Alhamdulillah ..Dinda habis 3 maem kuenya....

Berikut penampakannya ...............

Untuk M'Yenny terima kasih untuk resepnya dan Bunda mohon permisi Resepnya Bunda posting di Blog Bunda...

dan untuk Bunda-bunda yang lain smoga2 aja bisa buat ide/alternatif makanan selingan kalau buah hati lagi sakit gak mau makan ..... atau kalau gak sempet bisa pesen lewat Pink-Kitchen he..he..he..

BOLKUS SANTAN

by Yenny Agustin

BAHAN :
500 gram tepung terigu
500 gram gula pasir
6 butir telur
200 cc Sprite
200 cc Santan Kara
1sdt Vanilli
2sdt SP (aku pake starkiest : spellingnya benar ga ya)
2 sdm pandan pasta Toffieco (aku suka variasi sendiri dengan coklat pasta, mocca pasta dll)

Cara Membuat :

1. Kocok semua bahan kecuali pandan pasta or jenis pasta yang lain kira2 10 menit, kalau dulu aku pake hand mixer Phillip kira2 15-20 menit.
2. Kalau aku lihat adonan sudah putih alias mengembang ya sudah cukup, matikan mixer.
3. Bagi adonan dan beri warna sesuai selera kita.
4. Ambil kantong segitiga masukan adonan yang telah diwarnai tadi, gunting ujungnya - Masukkan ke dalam cetakan bolkus yang sudah dialasi kertas (kalau aku pake cup cake yang biasa dipake untuk sus maker) secara bergantian misal adonan putih dulu, kemudian hijau or coklat or warna yang lain.
5. Kukus selama 10-15 menit.
6. Teori yang lain mengikuti petunjuk bunda Fatma kalau bikin bolkus 10menit.